Todo lo que buscabas sobre crudiveganismo reunido en una obra.
La teoria y la experiencia de quien buscaba lo mismo que tu resumidas en un manual práctico, ameno, clarificador, inspirador y decisivo.

Más de 150 recetas crudiveganas.

292 páginas. Tamaño 21x15


Índice del Manual

Cómo fue mi contacto con los crudos
Filosofía personal sobre crudiveganismo
La relación con otros
De qué forma puedes generar interés en la alimentación crudivegana
Establecer una red social de apoyo
Necesidades nutricionales diarias/semanales
La toma de complementos dietéticos
La vitamina B12
Los medicamentos
¿Por qué crudo?
Gurús crudiveganos
Alimentos crudos que no elegimos
Alimentos crudos que no son crudos
Alimentos especiales
Los alimentos deshidratados
La forma de endulzar
Las algas
La germinación
Los zumos
El té
Alimentos crudos versus alimentos vivos
¿Por qué comemos con ansiedad y cómo solucionarlo?
Ventajas de la alimentación crudivegana baja en grasas y azúcares
Crudiveganismo para embarazadas
Crudiveganismo para niños
Crudiveganismo para deportistas
Crudiveganismo para personas con gran rendimiento intelectual
Crudiveganismo y adelgazar
Crudiveganismo y engordar
Crudiveganismo en el día a día
Crudiveganismo y perros y gatos
¿Qué utensilios necesito?
La lista de la compra
Elaboración de platos
Confección de menús
Combinación de alimentos
Clasificación por su macronutriente principal
Clasificación por su micronutriente principal
Los 5 sabores gourmet
Recetas base
Batidos de frutas
Sopas y cremas
Ensaladas base
Salsas y aliños base para ensaladas
Platos de pasta
Vegetales de hoja verde
Hamburguesas
Queso crudivegano
Patés vegetales
Nori rolls
Leche de frutas
Leche de frutos secos
Pan básico crudivegano
Recetas de dulces
El pan de los crudiveganos
Desayunos crudiveganos
Cómo tomar platos calientes
Cómo paliar el frío
Opciones para comer fuera de casa y viajes
Cómo afrontar los compromisos: Cenas, Navidad, cumpleaños…
La culpa, el excesivo perfeccionismo y la autoindulgencia
Cómo evitar las tentaciones
Para los deseos locos de chocolate
Para los deseos locos de dulces (azúcar) en general
Recetas gourmet
Recetas rápidas: En 2 minutos
Recetas típicas españolas
Los ayunos
El programa de desintoxicación de 14 días
La hidroterapia de colon
La cura del hígado de la Dra. Clark
La Semana Detox
El ejercicio
Adquirir otros hábitos saludables
Cómo estar 100% sano
La regla de los 3 pasos
Ayudar a otros
Llevar un diario
Anexos
Índice de recetas
Direcciones útiles
Bibliografía crudivegana recomendada
Películas recomendadas
Recomendaciones para viajeros en Nueva York
DVDs recomendados